香りと酸味をぎゅっと濃縮した
濃紫のブルーベリーと
白く、たおやかな味わいのライチ。
2つの味わいの層を重ねた
濃紫と白の味わいのストライプ。
エスプーマ、ムース、ブラマンジェ、
そして、ジュレ・・・
スプーンが入るたびに
ストライプが混ざりあい
味わいの重奏を奏でます。
色鮮やかな、初夏の風景。
グラスの中に、涼やかな層をかさねて。
※食用花は時期により使用する品種が
写真と異なる場合がございます。
■価 格：1,575円（税込）
(プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします)
■期 間：2012年6月6日～
■このリリースは掲出から3ヶ月以上経過しております。
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税込価格には、本体価格に消費税（5％）を加算した金額を表記しております。
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