春を予感させる、
甘酸っぱさと華やかな香り。
サクサクと口に溶けていく
2種類のメレンゲと
異なる酸味の2色のソルベ。
真紅のマルムラードに被われた
ココナッツ生地を重ねました。
フランボワーズの酸味に
ココナッツの甘やかさ
そして、ローズの香り・・・。
クラシックレシピ「ヴァシュラン」を
春色にアレンジしました。
※マルムラード:果物を形が無くなるまで煮詰めたジャム。
■価 格:1,575円(税込)
(プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします)
■期 間:2012年3月6日~
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税込価格には、本体価格に消費税(5%)を加算した金額を表記しております。
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