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銀座 ぶどうの木 季節のデザートは「テリーヌ・オ・レザン」です

旬をむかえる、濃紫の果実。
収穫の活気にあふれる葡萄棚。

旬の巨峰をふんだんに使った
葡萄のテリーヌの上では、
色とりどりな秋のフルーツと
エディブル・フラワーが
咲きほこります。

皮ごとすりつぶした巨峰のソルベと
華やかな香りの、マール風味のミルクソルベ。
シェフのスペシャリテのソルベを添えました。

旬の葡萄が味わい深い、秋の一皿です。

※マール:ぶどうの蒸留酒
※エディブルフラワー:食用花





■価 格:1,575円(税込)
(プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします)
■期 間:2011年9月3日~


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