レモンは酸味とともに、爽やかな香りを連れ立って
口の中で広がり、舌のうえで踊ります。
ふんわりと軽い食感に仕立てたレモンのムースを
ハチミツのブリュレと合わせました。
酸味をきかせたレモンクリームや
まわりを彩る3色のソースと合わせて
お召し上がりください。
シャーベットはオレンジと
レモンの2味を添えました。
定番の「タルト・シトロン」を
ぶどうの木風にアレンジした一皿です。
■価 格:1,575円(税込)
(プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします)
■期 間:2011年4月23日~
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税込価格には、本体価格に消費税(5%)を加算した金額を表記しております。
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