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銀座 ぶどうの木 バレンタイン限定デザート「スフレ・オ・ショコラ」です

熱い思いを、スフレに込めて。

ふわふわのスフレにスプーンを入れると、
芳しい香りが、立ち上がります。
そして、口の中にとろけていく、
熱をおびた濃厚なショコラの旨さ。

パッションフルーツのソルベは
さわやかな酸味とともに
パチパチとはじける食感が
味わいに彩りを添える鮮やかなアクセント。

トリュフショコラはシェフのスペシャリテ。
極薄のチョコが口の中でくずれた瞬間に
バニラのガナッシュがふわっととろけます。

※御注文を頂いてからオーブンに入りますので、
 少々お時間を頂戴致します。

■価 格:1,575円(税込)
(プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします)
■期 間:2011年2月1日~14日まで




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