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銀座 ぶどうの木 季節のデザートは「デリス・フレーズ」です

これから旬をむかえる苺を
グラスデザートに仕立てました。

ミントとともにマリネした苺と
フレッシュな苺の甘酸っぱさは、
マスカルポーネのまろやかさと調和して、
より繊細な味わいを奏でます。

雲のようなライチのエスプーマには
苺のシャーベットを浮かべました。

やがてくる、春の喜びをイメージした
さわやかな一皿です。


■価 格:1,575円(税込)
(プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします。)
■期 間:2009年2月1日〜



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