深い、色合いと味わいを
その小さな実に凝縮したカシスのデザートを。

小さなカシスの実がもつ、うま味を
軽やかなムースに仕立て、
ポワール（洋梨）のシャーベットを包みました。
上には、フレッシュベリーを並べ、
フレッシュミントソースと
フランボワーズソース、
そして、赤ワインでコンポートした
ポワールを添えました。

赤ワインのソースの、その深い香りが
カシスの味わいを、そっと包み込むのです。

価　格：1,102円（税込）
（プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします。）
期　間：2008年9月1日〜10月末日まで

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税込価格には、本体価格に消費税（5％）を加算した金額を表記しております。