初夏の青空の様な
旬のグレープフルーツとライム、
そしてバジルのさわやかさ。
グレープフルーツのテリーヌ、ライムのパルフェ、
さらにグレープフルーツを重ねてミルフィーユ仕立てに。
バジルとパイナップルの特製シャーベットを添えました。
うま味、香り、ほど良い酸味と苦みのすべてが、
さわやかさの一点に集約された一皿です。
■価 格：1,575円（税込）
（プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします）
■期 間：2008年4月1日〜5月末日まで
■このリリースは掲出から3ヶ月以上経過しております。
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税込価格には、本体価格に消費税（5％）を加算した金額を表記しております。
