Galette des rois[ガレット・デ・ロア]
この季節に無くてはならない 新年のおとずれを祝う、
華やかな町並みと「ガレット・デ・ロア」。
毎年1月6日の公現祭にちなんだフランスの伝統菓子です。
サクッと香ばしく焼き上げた、
フィユタージュ(パイ生地)にナイフを入れると、
あつあつのクレームダマンド(アーモンドクリーム)の
独特のおいしい香りが「ほわっ」と広がります。
アーモンドプラリネソースにからませて
お召し上がりください。
さっぱりとポワール(洋梨)のソルベを添えました。
切り分けられた中から、1つだけ入っている
フェーヴ(陶器の人形)を引き当てた
幸運の持ち主が、その日の王様(ロア)です。
今年一年、この幸運が続きますように・・・。
■価格:1,260円(税込)
(プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします。)
■発売日:新年1月2日(水)〜(台数限定)
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"銀座 ぶどうの木"年末年始営業時間のお知らせ
・年内
12月30日(日)<1Fショップ>10:30〜20:30 <2F>11:00〜20:30(L.O.19:45)通常営業
12月31日(月)<1Fショップ>10:30〜17:30 <2F>11:00〜17:30(L.O.16:45)
・年始
1月1日(火)休業させていただきます
1月2日(水)<1Fショップ>10:30〜19:00 <2F>11:00〜19:00(L.O.18:15)
1月3日(木)<1Fショップ>10:30〜19:00 <2F>11:00〜19:00(L.O.18:15)
1月4日(金)<1Fショップ>10:30〜22:00 <2F>11:00〜22:00(L.O.21:15)通常営業
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