Moelleux au chocolat "ACARIGUA"
（モワルー・オ・ショコラ・"アカリグア"）

大人の恋は、加減がむずかしい。
時に熱くとろけ、甘酸っぱく、さわやかさに・・・。

とろりとなめらかなタルトショコラ。
その見事なまでの口どけで"アカリグア"の
甘くもほろ苦い生粋のチョコレートの醍醐味を。

ほどよい酸味と香りのドライフルーツとアーモンド。
ディロンのラムにシェフ自ら素材を選び、
丁寧につけ込んだ、自慢の一品。

つめたいスパークリングワインのグラニテ。
凛としたつめたさと、さわやかさが、
お口の中を静寂へと誘います。

年に一度のバレンタインは、恋する大人の背中を
ちょうどよい加減で「とんっ」と押してくれるのです。

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銀座ぶどうの木では、バレンタイン期間限定のデザートとして、
「モワルー・オ・ショコラ・"アカリグア"」に加え、
昨年も大好評をいただきました「チョコレート・フォンデュ」も
ご用意しております。