バターとショコラが出会った、バレンタインシーズンだけの味わい

2021年グランドオープン以来 累計900万個販売を突破した東京発のバタースイーツ専門店「バターステイツ by銀のぶどう」。そんなバターステイツからバターとショコラのマリアージュを楽しむバタークッキーが期間限定登場。バタースイーツ専門店ならではのこだわりを詰めこみました。今だけ出会えるバタークッキーの美味しさをお届けします。

●ショコラバター香るショコラフォンデュ『バターステイツ THEフォンデュショコラ』
濃厚なコクのショコラバタークッキーの上にココアパウダーを練り込んだホイップショコラをのせて、さらに上からスイートチョコレート入りのコーティングチョコをとろりと流しかけました。クッキーはバター含有率33%を誇るフレーバーバター味『バターステイツクッキー ショコラバター』を使用し、ショコラづくしの一品に仕上げています。

●厚切りショコラにバターが溶ける。『バターホイップショコラサンド』
ふっくらしぼったバターホイップショコラに、アーモンドペーストを練り込んだ厚切りプラリネショコラ。バレンタインシーズンにふさわしく、サクサクのバターサブレでボリュームいっぱいにサンドしました。バタースイーツ専門店ならではの発想で生まれた、とろけあうバターとショコラの美味しさをたっぷりお楽しみください。