「鎌倉五郎本店」と天保七年創業茶舗・矢野園が出会い、創意工夫に満ちた新しい美味しさが生まれました。
お抹茶スイーツ専門店「KAMAKURA 茶の福」は、お抹茶の魅力を再発見いただく鎌倉うまれの茶菓の贈りものです。
※「KAMAKURA 茶の福」は鎌倉五郎本店プロデュースで誕生したお抹茶スイーツ専門店です。
■お抹茶ショコラサンド 茶の福
天保七年創業 矢野園抹茶の濃厚な香りがあふれだす、自慢の極厚お抹茶ショコラサンドです。刻みナッツと米パフを盛って ざくざく響く贅沢食感を創りあげ、お抹茶マカダミアクッキーにはさみました。
■お抹茶ラテタルト 茶の夢~ゆず添え
お抹茶の深く濃い味わいをそそぎこんだ、お抹茶ショコラタルトです。ミルクホイップラテアートの花と口の中でとけ合って、夢のようにまろやかな抹茶ラテの美味しさが広がります。
■黒ごま抹茶サンド 茶の結(ゆい)
お抹茶ホイップショコラからとろける深くほろ苦い香り。丹念に擦った黒ごまサブレの深くこうばしい香り。ふたつの香りが結ばれて生まれた、最高のハーモニーを体験してください。
■羊羹流しのおはぎもち〈宇治金時〉
宇治抹茶の奥深く贅沢な香りをとろける水羊羹に仕立て、おはぎに流しかけてみたら...お抹茶も北海道小豆も驚くほどにさっぱり瑞々しい。「宇治金時かき氷」みたいな美味しさのおはぎになりました。
<販売情報>
【ショップ名】KAMAKURA 茶の福
【オープン日】2024年4月19日(金)
【店 舗 名】大丸東京店、羽田空港第1ターミナル店(特選和菓子館)
※一部商品を、鎌倉五郎本店 小町通り本店でも販売いたします。