バターステイツクッキー THEバターリッチ』が国内線JALファーストクラスの茶菓に選ばれました。

トリプルブレンドバターでさらに美味しくなった代表作『バターステイツクッキー THEバターリッチ』が2024年3月の国内線JALファーストクラスの茶菓として選ばれました。バター含有率34％を誇るバターリッチクッキーをお楽しみください。

美味しさの秘密は、たっぷりトリプルブレンドバターと独自の"バターなだれとろけ製法"
BUTTER STATE'sブランドの代表作『バターステイツクッキー THEバターリッチ』のメインテーマは、"溢れるバター体験"。本品は、なんと全体の3分の1以上がバター！バター含有率34％を誇るバターリッチクッキーです。厳選配合したトリプルブレンドバターをたっぷり練りこみ、窯の熱でバターが溢れとろける独自の"バターなだれとろけ製法"でどこまでも香ばしく焼き上げました。

＜1＞34％含有率を誇るたっぷりバター
1種類のバターでは飽き足らず、最高の香り・コク・こうばしさを求めて当店限定のトリプルブレンドバターを厳選配合しました。その特製バターを旧来の常識を超えた豊富な量でたっぷり生地に練り込んでいます(※)。封を切っただけでバターが匂い立つバターリッチクッキーの理由です。 ※バター配合率38％・窯焼き後のバター含有率34％

＜2＞香りが溢れだす"バターなだれとろけ製法"
高配合バター生地は窯の熱で大量のバターがとろけだし、生地全体がなだれをうって広がりはじめます。その最良のポイントで焼き止める。これが、独自の｢バターなだれとろけ製法｣です。できあがるのは、王冠のような印象的な姿。豊富なバターの誇りの印です。

＜3＞なだれとろけるバターが生み出す独自の香ばしさと食感
なだれとろけたバターが焼かれながら生地にしみこむため、まるでバターで焦がしたようにこんがり香ばしい味わいが生まれます。さらにバターの流れた跡が細やかな溝になり、ザクッとほぐれる最高の歯ざわりも味わえるのです。

3つのこだわりから生まれたバターリッチクッキー『バターステイツクッキー THEバターリッチ』。どうか味わってみてください。