『BRULEE MERIZE(ブリュレメリゼ)』は、表面を黄金色に香ばしく焼きあげる"ブリュレ"がテーマのスイーツブランド
もし"ブリュレ"というひと手間が、お菓子をさらに美味しくしてくれるとしたら。
そんなワクワクする発想から生まれた、"ブリュレ"をテーマにした新スイーツブランド「BRULEE MERIZE(ブリュレメリゼ)」。
この度、他では味わえない新食感のフレッシュブリュレケーキが誕生します。
■とろとろカスタードが溢れだす自慢の生ブリュレ フレッシュブリュレタルト ブリュレッタ
芳醇なマダガスカル産バニラクリームに包んだとろけるカスタードクリーム。ほろ苦いカラメルソースをとろっと閉じ込めたタルトにのせて、直火でひとつひとつ丁寧にブリュレしました。美味しさが溢れだす生ブリュレタルトです。
■ブリュレクリームタルト
パリとろ食感が香ばしい代表作ブリュレタルト。
マダガスカル産バニラとラムの香りで芳醇なカスタード風味に仕立てた、とろっと柔らかなクリーム。さくっと焼いたココットタルトに流し込み、直火でパリッと香ばしくブリュレしました。ほろ苦いカラメルソースがアクセントです。
■ブリュレミルフィーユ
芳醇なラムバニラの薫りが、カスタード香るショコラクリームのコクを引き立てます。表面をブリュレ仕立てで香ばしく焼いたサクサクパイとの相性が絶妙です。
■ブリュレフィナンシェ
北海道発酵バターと香り高いスペイン産アーモンドを使ったバターフィナンシェ。表面を香ばしく焦がしたブリュレショコラスプレッドを埋め込んで、しっとりとジューシーに仕上げました。
■ブリュレアソート
3種のブリュレスイーツの美味しさを贅沢にお楽しみ頂ける詰合せです。代表作「ブリュレクリームタルト」としっとり焼いた「フィナンシェ」香ばしいパイ仕立ての「ミルフィーユ」。
BRULEE MERIZE 東京ギフトパレット店
【オープン日】2023年7月21日(金)12:00
【住 所】東京都千代田区丸の内1丁目9番1号
東京駅⼋重洲北⼝ 東京ギフトパレット内
【営業時間】平日9:30〜20:30 ⼟日祝9:00〜20:30
※初日のみ12:00オープンです。
※営業時間は、施設の営業状況により変更となる場合がございます。
黄金色に輝くブリュレスイーツをお求めに、ぜひお越しくださいませ。
※税込価格は、参考小売価格に消費税(8%)を加算した金額を表記しております。