新定番チーズケーキ誕⽣。
半熟とろとろ⾷感で召し上がれ

"半熟とろとろ"⾷感でお作りした、こだわり満載のチーズケーキ。
箱の中で"⻩⾊いネット"に包まれている珍しい⾒た⽬は、紐で縛ってぶら下げるイタリアチーズの熟成⽅法から着想を得ています。
パティシエ仕込みの本格的な味を、ユニークなエスプリで落とし込んだ『バターステイツby銀のぶどう』を象徴する⼀品です。

●半熟とろとろ⾷感の秘密は、⾼温短時間で焼き上げる"ミディアムレア製法"
中からとろ〜りとあふれ出す、魅惑の"半熟チーズケーキ"。おいしさの秘密は、焼成時間と焼成温度。外側がゆっくり固まりだした...その⼀瞬を逃さず焼き⽌める｢ミディアムレア｣製法です。
⾼温短時間で焼き上げることにより⽣まれたチーズ本来のみずみずしいおいしさをとろ〜りそのままお召し上がりください。

そして、その半熟チーズケーキを包むのは、モッツァレラチーズパウダーを使⽤した"レアチーズバタークリーム"。
チーズとバターのコクに隠れたほのかな酸味は、中の濃密な半熟チーズと相性抜群です。クリーミーな味わいでありながら、爽やかで軽やかなくちどけをお楽しみいただけます。
さらに、サクサクのバタークランブル⽣地を合わせて、⾷感のアクセントをプラスしています。
バタースイーツ専⾨店ならではの"チーズ×バター"の発想を⼼ゆくまでお楽しみください。

■価　格:
・1,512円
（すべて税込）

※税込価格には、参考小売価格に消費税（8％）を加算した金額を表記しております。

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