ふしぎの森へようこそ、実りをたっぷり盛った「ナッツストック 実森」誕生

「ナッツストック 実森(さねもり)」のコンセプトは、"豊かな実りをたっぷり盛った、今時(いまどき)の和菓子屋"です。
日本は、世界有数のゆたかな森の国。
森の恵みの象徴である"木の実"や"果の実"や"豆の実"をふんだんに使い、和と洋の素材や技法を自在にとりいれた一歩先のおいしさをお楽しみいただきます。




■代表作『極地味サンド』
姿は地味なれど、おいしさは極めつき。焙煎アーモンドの実をどっさり焼き込んだ香ばし生地に、コク濃厚な炭火ショコラ(※)をとろりとはさみました。ポリポリザクザクとかむほどに、旨味があふれ続けます。
※チョコレート原料における炭火ショコラの使用30％

■『漂流するキャラメル舟(せん)』
おいしさ探して漂流し、この味にたどり着きました。香ばしい実りを盛った森のタルト舟です。 ことこと炊いたキャラメルにヘーゼル くるみ アーモンド、三種の木の実をぎっしり積みこみました。

■『精一杯のくるみバター』
精一杯のバターで応援 ｢くるみよ、もっと美味しくなぁれ！｣
香ばしい刻みくるみをふんだんに練りこんだくるみバター餡を、しっとりとした北海道バター生地で優しくくるんだ焼菓子です。

■夏季限定品『畑仕事のトマトゼリー』
まじめな畑仕事が実らせた、赤い赤いトマトの実。甘酸っぱいコクがたっぷりつまったトマトペーストに林檎をギュッとしぼって、爽やかな美味しさに仕上げました。

■ひと目でわかる、ひと味違う『角の立つおはぎもち』
きりっと角の立った特製おはぎです。 風味豊かな北海道あずきと、もちもちに搗きあげた｢満月もち米｣を、つるりと瑞々しい水羊羹で薄くくるみました。口あたりはさっぱりなめらか。

【1号店オープニングキャンペーン】
期間中、実森大丸東京店で税込2,160円以上お買上げのお客様毎日先着100名様に、実森の一番菓子「極地味サンド(2個)」をプレゼントします。
※実施期間：2022年4月22日(金)～4月26日(火) ※各日 先着100名様