色鮮やかに、何層にもかさねた南国の果実
酸味とコクが涼やかに口溶けて───

パリッ。
チュイールの極薄皮で包まれたココナッツとパッションフルーツ、マンゴーソルベ。
フレッシュマンゴー、純白のライチムース、柑橘のコンポート・・・
色鮮やかな味わいが口溶けていきます。
シェフ金井、渾身のパフェができました。

2015夏、
今年もこの味わいに出会えました。

■発売日: 2015年6月1日

■価　格: 1,620円（税込）
(プラス税込540円でコーヒー又は紅茶、プラス税込864円でワインをセットいたします)

※税込価格には、参考小売価格に消費税（8％）を加算した金額を表記しております。